Od kraja prošle godine trend organskih i bezalkoholnih vina postao je upadljivo zamjetan kod svih proizvođača.
Razvijaju se alternativni načini pakiranja, poput konzerviranog vina, budući da su mlađe generacije navikle na konzumaciju pića u ovom obliku. Po želji se i dalje mogu koristiti standardne boce. Pojavljuju se aluminijske, pa čak i papirnate boce za vino.
Postoji pomak u potrošnji prema bijelim, ružičastim i svijetlo crvenim vinima, dok potražnja za robusnim taninskim sortama opada.
Potražnja za pjenušcem u Rusiji snažno raste. Pjenušac se više ne doživljava samo kao atribut blagdana; ljeti postaje prirodan izbor. Štoviše, mladi uživaju u koktelima na bazi pjenušca.
Općenito, domaća se potražnja može smatrati stabilnom: Rusi uživaju nagraditi se čašom vina i opustiti se s voljenima.
U padu je prodaja vinskih pića, vermuta i voćnih vina. No, kod mirnih vina i pjenušaca postoji pozitivna dinamika.
Za domaće potrošače najvažniji faktor je cijena. Povećanje trošarina i carina učinilo je uvozne sorte vrlo skupima. To otvara tržište vinima iz Indije, Brazila, Turske, pa čak i Kine, a istovremeno pruža mogućnosti lokalnim proizvođačima. Danas s njima surađuje gotovo svaki trgovački lanac.
Nedavno su se otvorila mnoga specijalizirana tržišta vina. Gotovo svaka veća vinarija nastoji otvoriti vlastita prodajna mjesta, a zatim proširiti ovaj posao. Police za domaća vina postale su poligon.
Vrijeme objave: 25. listopada 2024