Od kraja prošle godine, trend organskih i bezalkoholnih vina postao je izrazito uočljiv među svim proizvođačima.
Razvijaju se alternativne metode pakiranja, poput limenki vina, jer je mlađa generacija navikla konzumirati pića u tom obliku. Standardne boce se i dalje mogu koristiti po želji. Pojavljuju se aluminijske, pa čak i papirnate boce za vino.
Dolazi do pomaka u potrošnji prema bijelim, rosé i laganim crnim vinima, dok potražnja za robusnim taninskim sortama opada.
Potražnja za pjenušavim vinom u Rusiji snažno raste. Pjenušavo vino se više ne smatra samo blagdanskim atributom; ljeti postaje prirodan izbor. Štoviše, mladi uživaju u koktelima na bazi pjenušavog vina.
Sveukupno, domaća potražnja može se smatrati stabilnom: Rusi uživaju u nagrađivanju sebe čašom vina i opuštanju s voljenima.
Prodaja vinskih pića, vermuta i voćnih vina opada. Međutim, postoji pozitivna dinamika za mirna vina i pjenušava vina.
Za domaće potrošače najvažniji faktor je cijena. Povećanje trošarina i carina učinilo je uvozne sorte vrlo skupima. To otvara tržište vinima iz Indije, Brazila, Turske, pa čak i Kine, a istovremeno pruža prilike lokalnim proizvođačima. Danas gotovo svaki trgovački lanac surađuje s njima.
Nedavno su se otvorila mnoga specijalizirana tržišta vina. Gotovo svaka velika vinarija nastoji stvoriti vlastite prodajne točke, a zatim proširiti taj posao. Police za lokalna vina postale su poligon za testiranje.
Vrijeme objave: 25. listopada 2024.